IVECO Turbo Daily

Der Foodtruck ist 1989 in Italien als Verkaufswagen auf einem Iveco Turbo Daily Chassis als Einzelstück

aufgebaut worden. 2008 erfolgte der Umbau von einem sardischen Gastronom durch den Spezialausstatter

Baribbi aus Brescia zum Foodtruck. Durch Fachbetriebe wurden 4 Kühlanlagen, eine Gasanlage für Grill

und Friteuse, Edelstahlarbeitsflächen, Regale, Glasvitrinen und viele hochwertige Details installiert. Bis

2019 wurde das Fahrzeug ausschließlich unter der Sonne Sardiniens betrieben.

Im Mai 2019 haben wir es auf Sardinien von dem Besitzer, der in den Ruhestand gegangen ist, erworben

und über die Alpen nach Deutschland in die Wetterau gebracht.

Es dauerte 4 Monate bis alle deutschen Zulassungen erteilt wurden, inklusive der Anerkennung als

historisches Fahrzeug / H-Kennzeichen. Um es für die Anforderungen in Deutschland tauglich zu machen

wurde die Gasanlage ausgebaut und alle Küchengeräte auf Elektrobetrieb umgestellt, erneuert und

erweitert. In 2021 wurde die Ausstattung durch Fachbetriebe um eine Spülmaschine, und weitere Grills

erweitert, der Foodtruckspezialist ROKA besorgte den Einbau einer Abluftanlage, Arbeitsflächen mit

Waschbecken, Heißwasser und Hygieneverglasung.

Die Hydraulikanlage, mit der die große Seitenklappe, die Heckklappe, die ausfahrbare Theke und die

Nivellierstützen bewegt werden, wurde durch eine elektrische Hydraulikpumpe modernisiert.

Das Design und die Lackierung sind im Originalzustand von 1989/2008.

Bis auf wenige Schönheitsreparaturen, die bei einem Oldtimer in Gebrauch immer zu erledigen sind, ist der

Foodtruck uneingeschränkt einsatzbereit. Das Fahrzeug ist fahrbereit jedoch abgemeldet, die bei Oldtimern

jährliche HU ist im September 2025 fällig. Kann erneuert werden.

Durch die H-Zulassung sind trotz des historischen Dieselmotors keine Einschränkungen in Umweltzonen

vorhanden.

Es handelt sich um ein absolutes Unikat mit schöner Geschichte und moderner gastronomischer

Ausstattung, die weit über einen durchschnittlichen Foodtruck hinaus geht und kochen auf

Restaurantniveau ermöglicht. Daher traten wir auch mit dem Konzept einer Brasserie auf, saisonale

Angebote von unseren regionalen Lieferanten.

Aus persönlichen Gründen müssen wir leider unseren Betrieb aufgeben und trennen uns nur schweren

Herzens von der liebevoll aufgebauten rollenden Küche.

Bildergalerie unter: https://www.picdrop.com/-galerie/km1JjBrvNH